昨日2月28日はパンケーキデイでした
復活祭(イースター)の6週間前の火曜日「Shrove Tuesday(告解火曜日)」のことで、イギリスやアイルランドなどの国ではパンケーキデイと呼ばれています
Shrove Tuesday翌日の「灰の水曜日」からイースター前日の土曜日までの期間を「Lent(四旬節)」といって断食期間にあたります
断食期間は質素な食事となるため、断食前に卵、牛乳、小麦粉、砂糖を消費するためにパンケーキをShrove Tuesdayに食べたのが始まりだとか
この日にはパンケーキレースを開催するという伝統があります
昔、パンケーキを焼いていた主婦が、教会の鐘の音を聞いて、エプロンをつけたままフライパンにパンケーキを乗せて慌てて走って教会まで行ったというのが起源だそうです
パンケーキレースではエプロンをつけてフライパンにパンケーキを乗せてレースをします
途中パンケーキを決められた回数ひっくり返さなければいけません
各地でレースが行われますが、有名なのは国会議事堂の近くにあるビクトリアタワーガーデンズで行われるレースです
上下院の議員たちがエプロンつけてフライパン持って走ります
観戦は無料だし近いし行ってみたかったのですが、学校があるので断念
来年はぜひ行ってみたいと思います
ちなみにイギリスのパンケーキは私たちが思ってるのとは違って、パンケーキというよりかはクレープみたいな感じ
ペラッペラです
生地自体に砂糖は入れないので甘くないクレープみたいな感じ?
で、レモンと砂糖をかけて食べるのが一般的だそうです
正直あんまり美味しそうじゃない・・・
さすがイギリス(失礼)
私たちの学校でもパンケーキデイにちなんでみんなでパンケーキを食べに行く企画があったので参加してきました
当日は予約できなかったらしく今日の開催
お店はHolborn駅に近い「My Old Dutch」
何度か前を通った時、いつも行列ができてたのでいつか行ってみたいと思ってたので楽しみにしてました
KensingtonとChelseaにもお店があるようです
パンケーキと言えば甘いのを想像していましたが、SAVOURY PANKAKEのメニューがたくさんあったので挑戦してみました
正直甘いの頼むのちょっと怖かったのもあるし(海外の甘いものってちょっとコワイ)
SAVOURYとは「塩味のついた」という形容詞
まぁ惣菜パン的なイメージでしょうか
私は「My Old Dutch」というパンケーキをオーダー
チーズ・ベーコン・チキン・ハムのパンケーキ
大きさが伝わるかしら・・・
お皿の左にあるモバイルバッテリーはiPhone6と同サイズです!!
食べた感想は・・・
おいしい。というか不味くはない。
でも私の知ってるふわふわのパンケーキとは完全に違う
生地がちょっとモチモチしててどちらかというと薄っぺらいチジミ
そして薄いから食べられるかなと思ったけど、モチモチがお腹にたまる
2/3食べるのが限界でした
1/3はお土産に持って帰ってきました
焼肉お腹いっぱいになるまで食べても胃もたれしたことないけど、今日ばかりは胃もたれがすごくて気持ち悪くなりました
クラスメイトと「数ヶ月はパンケーキ見たくないね!」と意見が一致
SAVOURYは1枚を2人でシェアしてちょうどいい感じだと思います
で、SWEETも1枚シェアすればいい感じになりそう
とはいえもう私は行かない・・・・と思う
でもパンケーキデイを満喫できたので満足です
来年はレースを見て、自分でパンケーキ焼いてイギリス風にレモンと砂糖で食べたいと思います
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