TAHINI

最近、友だちにイギリスでも練りゴマが手に入ると教えてもらいました

TAHINIといって中東だかどこかで使われる食材だそうです

日本の練りゴマとは、加熱してるかしてないか、確かそれぐらいの違いだったような

今日スーパーで探してみたら、やはりエスニック食品売り場にて発見しました

£3.5くらい

匂いは全く同じ、少しこちらの方がちょっと軟らかいかなって感じ

今日はこれを使ってゴマドレッシングを作ってみました

最近サラダはオリーブオイルと塩だけで食べてたのでちょっと気分転換に

今夜はシーフードのトマトパスタにアボカドとオクラ

手抜き晩ご飯・・・

オクラにかけていただきましたが、市販のゴマドレにも負けないお味

これでこれからは買わずにゴマドレ食べれる〜

豚しゃぶしたいなー