TAHINI

最近、友だちにイギリスでも練りゴマが手に入ると教えてもらいました


TAHINIといって中東だかどこかで使われる食材だそうです

日本の練りゴマとは、加熱してるかしてないか、確かそれぐらいの違いだったような


今日スーパーで探してみたら、やはりエスニック食品売り場にて発見しました

£3.5くらい

匂いは全く同じ、少しこちらの方がちょっと軟らかいかなって感じ


今日はこれを使ってゴマドレッシングを作ってみました

最近サラダはオリーブオイルと塩だけで食べてたのでちょっと気分転換に


今夜はシーフードのトマトパスタにアボカドとオクラ

手抜き晩ご飯・・・

オクラにかけていただきましたが、市販のゴマドレにも負けないお味


これでこれからは買わずにゴマドレ食べれる〜

豚しゃぶしたいなー


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